Update pour établir une ration ménagère pour un chien et un chat adulte en bonne santé

Formation niveau I

Dates : 11-12-13 janvier 2019 – session terminée
Prochaine session : janvier 2020 – Durée : 3 jours

Formateurs :
Dr. vét. Géraldine BLANCHARD, Spécialiste en Nutrition Clinique Vétérinaire, PhD, agrégée d’alimentation, Dipl. ECVCN
Dr. vét. Lolita SOMMAIRE, CES de Diététique Canine et Féline

 Public : Vétérinaires, 12 stagiaires par intervenant (maximum 24 au total)

Pré-requis : être vétérinaire diplômé

Modalités d’enseignement : Exposé 12h ; TD 4h ; TP 4h

Lieu :
Espace Léonard de Vinci
Avenue des Parcs
91090 LISSES
www.leonard-de-vinci.com

 Renseignements scientifiques : Vet Nutrition Coach > nous contacter

Outils pédagogiques :
Le programme détaillé et l’ensemble des présentations sont fournis en pdf.
– Travaux pratiques en présence de chiens / chats
– Travaux dirigés pour le calcul des rations ménagères

Validation : Certificat de présence et QCM d’évaluation finale
Equivalence : 1,6 points CFC_ECTS (doublé en cas de réussite de l’évaluation finale)

Objectifs Pédagogiques :
– Être capable de décrire les différents types d’alimentation et les nouvelles tendances (BARF/cru, vegan, sans céréales,…), leurs risques, leurs avantages
– Savoir faire une évaluation nutritionnelle d’un chien et d’un chat
– Savoir quand prescrire un conseil en nutrition et identifier les situations à risque
– Savoir calculer le besoin énergétique et le besoin protéique d’une chien et d’un chat adulte en bonne santé, et en déduire la quantité d’aliment industriel à distribuer
– Savoir calculer une ration ménagère pour un chien et un chat adulte en bonne santé

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PROGRAMME :
VENDREDI  (8h) : Exposé –  Dr vét. Lolita Sommaire
* Situations cliniques pouvant évoquer la nécessité d’une adaptation de l’alimentation (1h)
* Connaître les besoins nutritionnels minimaux et optimaux du chien et du chat : Eau ; énergie ; protéines ; acides gras essentiels & Lipides ; Minéraux / Vitamines / Oligo-éléments ; Fibres / Glucides, relation  dose-effet pour les nutriments essentiels (3h)
* Connaître les différents types d’alimentation : alimentation ménagère ou BARF raisonné, mixte, industrielle (définition, réalité du terrain, avantages/limites, coût)
* Respecter le comportement alimentaire de l’animal  : sec ou humide  ? combien de repas  ? (4h)

SAMEDI MATIN (4h) : Exposé –  Dr vét. Lolita Sommaire
* Décrypter les aliments industriels : les informations écrites sur l’étiquette, et lire entre les lignes …
* Digestion et digestibilité (2h)
* De l’évaluation nutritionnelle à la prescription (2h) :
…….. > Évaluation poids optimal, état corporel, masse musculaire avec échelles
…….. > Appréciation état hydratation / élasticité peau / aspect pelage
…….. > Calcul du besoin énergétique et du besoin protéique
…….. > Bases théoriques du calcul d’une ration ménagère

SAMEDI  APRÈS-MIDI (4h) :
Travaux Pratiques = Evaluation nutritionnelle de chiens et chats in vivo – Dr vét. Géraldine Blanchard & Dr vét. Lolita Sommaire
* Savoir faire une évaluation nutritionnelle
* Savoir calculer le Besoin énergétique (BE) et le Besoin protéique (BProt), et en déduire la quantité d’aliment industriel
…….. > Évaluation poids optimal/état corporel/masse musculaire avec échelles
…….. > Appréciation état hydratation / élasticité peau / aspect pelage
…….. > Calcul du BE et du BProt de chaque chien et chat vu en consultation

DIMANCHE   MATIN (4h) :
Travaux Dirigés = Acquérir les bases du rationnement ménager – Dr vét. Géraldine Blanchard & Dr vét. Lolita Sommaire
* Calcul de ration ménagère pour un chien adulte en bonne santé à l’entretien
* Calcul de ration ménagère pour un chat adulte en bonne santé à l’entretien

DIMANCHE    APRÈS-MIDI  (3h) :
– QCM évaluation des connaissances
– Suite TD
* Calcul de ration ménagère pour un chien adulte en bonne santé à l’entretien
* Calcul de ration ménagère pour un chat adulte en bonne santé à l’entretien